Het zelf maken van taart, koekjes en andere zoetigheid is populair. Wat komt er allemaal kijken bij het maken van gebak en bonbons? Je hebt er speciale spullen voor nodig en de juiste ingrediënten. De meeste van deze dingen hebben we echter gewoon in huis. Ben je graag bezig met bakken, maar wil je net even iets anders dan de standaardrecepten? Of wil je aan de slag met chocola? Het kan allemaal. Dus wacht niet langer en leef je uit in de keuken!
Gebak
Een eenvoudige taart bakken
Veel mensen vinden het leuk om zelf iets lekkers te maken. Het hoeft niet moeilijk te zijn en levert bewondering op van de mensen die het resultaat mogen opeten. Daarnaast zet je altijd iets unieks op tafel. Met alleen bloem, boter, suiker en eieren kun je koekjes, taart en cake bakken. Met slechts een paar extra ingrediënten kun al veel variatie aanbrengen. Met kaneel en appels maak je van je taart een appeltaart. Met cacaopoeder kun je je gewone cake omtoveren tot een chocoladecake. En met stukjes chocolade in je koekjesdeeg maak je chocolate chip cookies.
Verschillende vullingen
Door te variëren met vullingen maak je steeds weer iets anders. Een fruitvulling geeft je taart een frisse smaak, terwijl een glazuurlaag de taart extra zoet maakt. Met behulp van glazuur en marsepein kun je bovendien je taart bijna elke gewenste kleur geven. Ook koekjes zijn goed te versieren. Gebruik bijvoorbeeld marsepein om koekjes extra lekker te maken, of doop ze in gesmolten chocolade.
Chocolade
Eenvoudige bonbons
Van gewone chocoladerepen uit de supermarkt kun je zelf de leukste en lekkerste creaties maken. Naast de chocolade heb je niet veel meer nodig dan een mal. En dat kan zelfs een ijsklontjesvorm zijn. De meest eenvoudige bonbons maak je door chocolade te smelten, in de vorm te gieten en weer te laten stollen. Met weinig moeite heb je zo al chocolaatjes die je in geen enkele winkel zult vinden.
Vulling en versiering
Voorzie je je bonbons van je favoriete vulling, dan zullen ze fantastisch smaken. Dit kost iets meer moeite en vraagt iets meer van je vaardigheden. Met een beetje oefening zal je echter merken dat je bonbons kunt maken die er goed uitzien en ook nog eens een verrassende smaak hebben. Een bonbon kun je bovendien van een versiering voorzien, gemaakt van gekleurde chocolade of van marsepein. De mogelijkheden zijn zo groot als jouw fantasie.
Voordelen van zelf bakken
Jouw creatie
Als je bewondering oogst bij je vrienden en familie met je zelf gebakken taart, geeft dat een goed gevoel. Een middag in de keuken levert precies de taart op zoals jij hem graag zou zien. De juiste smaken, de juiste kleuren, de juiste ingrediënten. Kortom, een taart met jouw handtekening erop. Het eindproduct zal je veel voldoening geven, om maar niet te spreken van de restjes deeg en versiering die je tijdens het maken kunt snoepen.
Zelf bakken is besparen
Behalve dat het leuk en lekker is, kan zelf bakken ook goedkoper zijn dan het kopen van taart bij de bakker. Vooral bonbons zijn vaak vrij prijzig, dus als je ze zelf maakt, kun je behoorlijk besparen. Een reep pure chocolade is niet duur. Voor de vulling kun je gebruiken wat je wilt, dus ook dat hoeft niet duur te zijn. De spullen die je nodig hebt, kun je steeds weer gebruiken, dus die investering verdien je zo weer terug.
Laat je door de informatie in onderstaande artikelen uitdagen om met je eigen creaties te komen!
- Benodigdheden bij het bakkenHet zelf maken van koekjes, taart en andere lekkernijen is populair. Er zijn dan ook veel lekkere dingen die je gemakkelijk zelf kunt maken. Maar wat heb je er eigenlijk allemaal voor nodig? Het is handig als je een aantal ingrediënten standaard in huis hebt. Dan kun je altijd als je er plotseling zin in ...Lees verder
- Chocoladecake en chocoladekoekjes makenWat is er nou lekkerder dan een zelfgemaakte chocoladecake? Als je je visite iets uit eigen oven voorschotelt, wordt dat vaak erg gewaardeerd. Zeker als er chocolade in je baksel is verwerkt, kan het bij voorbaat al niet stuk. Houd je meer van koekjes dan van cake? Ook die kun je extra lekker maken met ...Lees verder
- Creatief met custardpoederZelf vla en pudding maken is makkelijker dan je denkt. Met behulp van custardpoeder heb je zo een lekkere basis voor een nagerecht gemaakt. Met verschillende toevoegingen maak je er de meest creatieve toetjes van. Veel nagerechten kun je kant-en-klaar in de supermarkt kopen, maar zelf maken is leuk en vaak nog goedkoper ook. Bovendien ...Lees verder
- Drie lekkere en snelle vegetarische gerechtenSteeds meer mensen eten tegenwoordig één of meer dagen per week vegetarisch. En steeds meer mensen hebben eigenlijk geen tijd om te koken. Gelukkig zijn er recepten die binnen een kwartier klaar zijn, geen vlees bevatten en nog lekker zijn ook. Je hebt er niet veel voor nodig en de meeste ingrediënten zijn lang houdbaar ...Lees verder
- Oliebollenmix: recept voor oliebollen en meerToen ik klein was, had ik het geluk dat ik een vader had die heerlijke oliebollen en appelflappen kon bakken. Toen ik groter werd en zelf voor mijn eindejaarseten moest zorgen, merkte ik meteen het nadeel daarvan: nergens koop je zulke lekkere oliebollen als die zelfgebakken oliebollen van vroeger. Het recept wil ik hier graag ...Lees verder
- Paaskoekjes bakken en versierenPasen is voor veel mensen een gelegenheid om gezellig bij elkaar te komen. Natuurlijk wordt er dan koffie geserveerd en bij koffie hoort een koekje. Koekjes zijn vaak erg ongezond doordat er veel vet en suiker in zit. Deze paaskoekjes bevatten van beide minder, dus je kunt er gerust nog eentje nemen. Met deze zelfgemaakte ...Lees verder
- Zelf gevulde bonbons makenJe kent het wel, die etalages van de banketbakker of de chocoladewinkel: al die overheerlijke chocolade lijkt je toe te roepen: kom mij opeten! Helaas zijn deze bonbons vaak erg prijzig. En in twee happen heb je ze op. Maar je kunt ook zelf bonbons maken. Dan kun je eerst genieten van de voorpret en ...Lees verder